從古著店開始的創業之路
2003 年的秋天，一位年僅 26 歲、喜愛服裝的年輕人「後藤洋平（Goto Yohei）」，在東京惠比壽開了一間名為 SPROUT 的古著服飾店。
在販售古著的頭幾年，後藤先生逐漸累積對不同年代服裝的認識。藉由端詳每一件衣物的細節、版型、布料與縫製方式，他也一邊思考：「當原版古著已逐漸成為稀缺資源，繼續倚賴它作為商業模式，是否足夠穩定、能讓這間店度過接下來的三十年？還是有另一條路，可以讓這些對老式工藝的理解，以更主動的方式延續下去？」
就在此時，後藤先生遇見了一位他後來稱之為「人生導師」的前輩，對方是一間服裝生產公司的社長。這段相遇，成為他從古著販售轉向原創品牌的轉捩點。
2005 年 6 月，當年 28 歲的後藤洋平，正式成立了自己的品牌 JELADO。
從 Gelato 到 Jelado：命名邏輯裡的品牌哲學
JELADO 這個名字，來自義大利冰淇淋「Gelato」。
後藤社長對此有一套清晰的說明：「Gelato 最初的形式，是將牛奶冷凍以便保存的甜品，這個做法延續了數百年，是一種經得起時間驗證的事物。它本質上古老，但每個時代的人，都在這基礎上加入屬於當下的詮釋，才有了今天各地形形色色的 Gelato 樣貌。」
這正是 JELADO 的設計觀：「以不被時代淘汰的經典為基礎，納入現代詮釋點綴，讓這些事物變得更新奇有趣、更符合當代審美。」
品牌名稱本身，也把這個概念落實到字形層面。原文 Gelato，字首 G 被置換成代表 Japan 的 J，成為 JELADO。而用日文片假名書寫時，「ジェラード」比「ジェラート」多了一個濁音符號，那個小小的兩個點，就是「加入現代點綴」這個品牌概念最直接的文字體現。
JELADO 的品牌名稱本身，就是後藤洋平的理念延伸。
十年磨一劍：後藤洋平的傳家寶刀
JELADO 所傳達的，是後藤社長對於 アメカジ（經典美式衣著）的長期研究積累，是對 1920s–1970s 美式工裝、軍裝、運動服與日常便服的嚴謹考據、面料復刻與細節還原。
而 JELADO 的高端復刻系列，後藤社長將其命名為：Last Resort（傳家寶刀）。
這個名字，後藤社長用的是「最後一張王牌」的意象，帶著「非它莫屬」的絕境感。Last Resort 系列的核心，是將 ”Levi's 501XX“ 這件在 アメカジ 復刻領域中被奉為頂峰的古著，把原版丹寧布料剪下來，送進紡織檢驗機構，對棉紗的粗細、纖維長度、撚數、撚向逐一分析，再從棉花原料的選擇開始，以數據為基礎、逆向工程般的完美重現如老品般的布料。
目前 Last Resort 丹寧依層次分為三個系列：青標（Blue Tag）10.5 oz，拆解原版 LEE Jelt Denim，色調偏青藍；白標（White Tag）14 oz，拆解 1950s Model，是系列中平衡性最高的主力款；黑標（Black Tag）15 oz，拆解 1947 Model，將靛藍反覆染色多次，色澤深沉，布面紋路帶有刻意保留的不均勻凹凸感。
後藤社長形容，Last Resort 的布料要連續穿上好幾天，滑順服貼的觸感才會慢慢浮現，是需要用時間去養成的丹寧。
Last Resort 系列不只有丹寧。JELADO 以同樣標準還原了二戰時期的 M-41 卡其褲（Chino Pants），藉由拆解多件不同狀態的庫存軍褲，逐一分析棉紗規格，選用美國南方棉作為原料，以古董力織機織出布料。染色方面，則採用 1940 年代盛行的還原染料（Vat Dye），而非現代染料。還原染料在當年是以耐日曬、抗色落著稱而開發的染料，但與現代染料相比，整體牢固度仍相對較低。也正因如此，布料每經一次清洗，色落便會逐漸出現，最終呈現出如同原版古著般的經年變化。這與 Last Resort 丹寧的養成如出一轍：「穿得越勤，越有故事。」
從棉花、到紗線、到織機、到染色，Last Resort 系列呈現的是後藤洋平對「完全復刻」的具體定義：把當年的製衣物質條件與工業邏輯，盡可能完整地重現。
The 2 Monkeys：當靴子成為第二個命題
JELADO 旗下的第二個品牌 The 2 Monkeys，起點是一個具體的產品需求：JELADO 想建立一條專屬鞋靴的產品線，這件事需要一個真正懂靴子的人來主導。鈴木理也（Suzuki Michiya），就在這個時機出現了。
在與後藤社長共同創辦 The 2 Monkeys 之前，鈴木先生長期於 Red Wing Japan 擔任總監一職，對美式工裝靴的歷史脈絡、楦型細節與製作工序有著深厚的實務經驗。離開 Red Wing 後成為自由工作者的他，在追尋自身熱情的途中與後藤社長一拍即合。就在這個時機點，兩人決定共同創辦 The 2 Monkeys。
品牌名稱字面意義是「兩隻猴子」。鈴木先生笑著解釋，這名字來自兩位創辦人想要「像猴子一樣，任性地做一些自己喜愛的事情」為出發點。輕鬆的命名背後，是兩個在各自領域積累了深厚底蘊的人，決定跳出既有框架，一起去做他們心之所向的事物。
1880s–1920s：比 アメカジ 更古老的時代
The 2 Monkeys 的時代座標，刻意設定在 アメカジ 的主流年代之前。
鈴木理也以他個人最熱愛的「古典世界觀」來製作靴子，那 19 世紀末到 20 世紀初、介於 1880 到 1920 年代的這段時間。是工業化製鞋尚未完全取代手工傳統的過渡時代，靴款的設計上更接近純粹的功能性原型，而非風格展現。
在實際試作那個年代的靴子後，鈴木先生還收穫了意外的驚喜：「這些靴子穿起來，出乎意料地舒適，既輕盈又柔軟。」The 2 Monkeys 因此選擇完整保留那時代具備的特質，而非以現代途徑修正。
Sportif、Vaudeville、Randonnée、Elastos，上述這些 The 2 Monkeys 的代表鞋款，每一個名稱都指向 19 世紀末至 20 世紀初歐美文化的某個切面：狩獵文化、通俗文化、長途步行、鞋匠工藝。而服飾系列同樣以這個時代為參照，同時將歐洲服飾文化納入研究範疇。
JELADO / The 2 Monkeys 台灣獨家代理：TAKE5 台北店
目前在台灣，JELADO 與 The 2 Monkeys 由位於台北市大安區的 TAKE5 Taipei Shop 獨家經銷。
TAKE5 長年專注於 1900s–1960s アメカジ 美式經典男裝的選品與推廣，店鋪的選品橫跨丹寧、工裝、軍裝復刻、Ivy Style 與 Outdoor 等多個面向。Jelado 與 The 2 Monkeys 在風格與設計上與 TAKE5 的理念高度一致，對細節的認真、對年份的嚴謹考究，以及用衣著來表達個人品味的態度。
對於剛接觸 アメカジ 與日本復刻衣著的朋友，JELADO 是一個風格明確、設計直率的品牌，不需要太多背景知識，純以版型與材質，就能判斷其作品所蘊含的用心。對於已有一定資歷的玩家，後藤洋平對服裝哲學的思考方式，以及 The 2 Monkeys 選擇回到更早年代去追尋答案的姿態，在製作工法、縫紉細節等，都提供了值得細細咀嚼的觀點。
JELADO 與 The 2 Monkeys 的魅力，不只在於復刻某一件經典單品，透過古著研究與當代詮釋，以日本職人精神將 American Casual 的歷史轉化為真正能融入日常的衣著。
從一間創立於惠比壽的古著店，最終長出了兩個指向不同年代的品牌，而共享同一種對「美好經典事物」的執著。
如果你也想從服飾細節、布料質感與穿著輪廓開始理解 アメカジ ( Amekaji) ，可以延伸瀏覽 TAKE5 官網中的 JELADO 、The 2 Monkeys 與日本美式復刻選品，從一件襯衫、一條褲子，或一雙鞋靴開始，慢慢建立屬於自己的經典男裝衣櫃。
